Unterhöfenhof Ferienwohnungen Familienfreundliche Ferienwohnungen mit Bauernhoferlebnis im Schwarzwald.

Liebe Gäste, liebe Freunde vom Unterhöfenhof,

wir freuen uns, dass die Bewerbung des Unterhöfenhof um das Siegel “Familienferien” die Anforderungen an einen besonders familienfreundlichen Beherbergungsbetrieb wieder erfüllt hat und wir erneut unter den zehn besten Betrieben in Baden-Württemberg sind. Die Preisverleihung erfolgt Ende November.

Das haben wir auch unseren Gästen zu verdanken, die uns mit neuen Ideen inspirieren, unser Angebot wertschätzen und wir so immer wieder aufs Neue motiviert sind alles alte und Bewährte zu erhalten und Neues zu gestalten.

Ihnen allen vielen herzlichen Dank,
Ihre Familie Christian und Claudia Hauser mit Kindern

Alle Tiere hüpfen, springen überall die Vögle singen.

Blumen sprießen welche Pracht, ach wie da das Herze lacht.

In der Weihnachtsbäckerei, gibt es manche Leckerei, zwischen Mehl und Milch macht so mancher Knilch eine riesengroße Kleckerei, in der Weihnachtsbäckerei…
» zum Lied

Als lieben Gruß vom Unterhöfenhof senden wir ebenfalls anbei im PDF ein original alemannisches Rezept “Spitzbuben”.

Aus dem Duden:
Spịtz·bu·be = jmd., der pfiffig und ein bisschen frech ist. “Der Kleine ist ein richtiger Spitzbube.” Synonyme: Frechdachs

Wir danken all unseren Gästen, die ihren Urlaub bei uns verbrachten:

• für Ihren Besuch
• für viele nette Begegnungen
• für lachende Kinderaugen
• für die Zufriedenheit und Dankbarkeit
• für das Schöne Miteinander

In diesem Sinne wünschen wir frohe Weihnachten und alles erdenklich Gute im Neuen Jahr.
Ihre Familie Christian und Claudia Hauser mit Isabell, Sarah und Sebastian

Der erste Schneemann auf dem Unterhöfenhof ist schon da, die Gästekinder rufen laut hurra!

Liebe Gastkinder, liebe Gäste,

wir haben Zuwachs bekommen, zwei niedliche kleine Zwergkaninchen, sie heißen Paulchen (schwarz) und Lotta (hellbraun + weiß).

Kommt gerne vorbei, und seht Euch unseren Zuwachs in Aktion an.

Viele liebe Grüße,
Familie Hauser

Das Wetter im April ist wechselhaft oder wie man so schön sagt “Der April, macht was er will!”. Damit aber auch bei schlechtem Wetter ein toller Tag für die ganze Familie möglich ist, gibt es zahlreiche Angebote rund um den Unterhöfenhof. So wie auch die FUNDORENA am Feldberg. Mit über 4.000 m² bietet Sie Fun, Sport und Action für die ganze Familie mit einem Indoor-Hochseilgarten mit acht Kletterparcours in unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden, einer Trampolin Arena auf drei Floors und einer ganzjährigen Kunst-Eislaufbahn mit Schlittschuhverleih. In der FUNDORENA befindet sich zudem eine Freizeit- und Animationshalle, ein Fitnessstudio, von April bis November eine Reithalle sowie ein Café sowie eine Snack Lounge.

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Wir wünschen allen Gästen, Verwandten, Freunden und Bekannten ein gutes Neues Jahr und freuen uns auf ein Wiedersehen auf dem Unterhöfenhof.

Auf dem Unterhöfenhof haben Sie das ganze Jahr über schöne Ausblicke auf das Jostal. An diesem Morgen war die Stimmung für einen Moment lang ganz besonders. Der November bietet sich für einen Urlaub zum Genießen und Entspannen im Schwarzwald sehr gut an. Passend zu dieser Morgenstimmung hat K. Hoffmann ein schönes Gedicht geschrieben.

Das Morgenrot

Am kühlenden Morgen,
Wenn alles noch ruht
Erscheint es am Himmel
Wie goldige Flut.
Da öffnet Allvater
Den himmlischen Saal,
Und schaut dann hernieder
Auf Berg uns ins Tal.

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Zwetschgenkuchen mit Streusel
vom Unterhöfenhof

1kg Zwetschgen: waschen, abtropfen, entsteinen, halbieren

Rührteig herstellen:
175g Butter – in Rührschüssel schaumig schlagen
175g Zucker – nach und nach zugeben
3 Eier – einzeln zufügen und gut verrühren
270g Mehl –
1Prise Salz –
1Tl Backpulver – alle Zutaten mischen, dazugeben und unterrühren.

Streusel herstellen:
175g Mehl
100g Zucker
1Prise Zimt – alle Zutaten mischen
100g Butter – in kleinem Topf bei geringer Hitze zerlassen, tropfenweise zu Mehl, Zucker und Zimt zugeben und verrühren, mit dem Knethaken oder mit den Fingern zu Streusel reiben.
In eine runde gefettete und ausgebröselte Form den Rührteig einfüllen, glattstreichen, Zwetschgen kreisförmig draufsetzen und die Streusel dann darauf verteilen.
Bei 200°C mit Ober-Unterhitze, 50 min backen und dann genießen!

Rezept als PDF-Dokument herunterladen

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